Le plaisir de manger à la maison
Le plus beau moment de la vie quotidienne d’un homme est quand il est assis autour d’une table avec les gens qu’il aime, qu’il soit sur le point de manger un sandwich ou un plat délicieux, la magie de ce moment est toujours la même : ce qui nous entoure n’a plus de poids, l’esprit se détend, un sentiment de sérénité et d’insouciance imprègne les sens, nous sommes complètement pris par nous-mêmes, par la nécessité de nous recharger, de faire une pause pour ensuite repartir.
C’est ce qui rend notre activité merveilleuse, c’est-à-dire la possibilité de participer à ce moment merveilleux, en apportant sur les tables de vos maisons le meilleur de notre professionnalisme.
Notre attention est orientée vers le client et à rendre encore plus unique ce moment, en nous efforçant au maximum dans le soin de chaque détail, du choix des matières premières au traitement, en livrant un produit unique en son genre.
Nous croyons en la puissance d’une passion juvénile, en la création d’une valeur et d’une culture, c’est-à-dire celle d’une alimentation saine et bien partagée comme une vraie famille.
Pinsa Store, pinseria online, naît d’un projet commencé en avril 2008, au cœur de l’Irpinia avec : PLAISIRS DU PALAIS.
Pure expression de la passion de son fondateur Uva Giovanni et de sa famille pour le monde de la restauration et de la boulangerie.
Et c’est précisément cette passion, cœur battant des PLAISIRS DU PALAIS, qui conduit à une vaste offre de pâtes, minutieusement étudiées et expérimentées, ainsi que certifiées dans leur qualité et leur goût.
Le palais du client est continuellement stimulé dans la dégustation des pâtes avec des farines de blé biologiques, avec des farines de chanvre alimentaire et des multi céréales.
Mais le vrai délice est sans aucun doute La Pinsa Romana née du mélange de trois farines : riz, blé et soja, ce qui la rend très digestible.
Les plaisirs du palais avant d’être une entreprise est une grande famille.
C’est précisément parce qu’elle est fondée et gérée par la famille UVA qu’elle porte en elle l’empreinte familiale et l’idée que le client avant d’être tel est avant tout un membre de celle-ci.
Il sera donc impliqué par cette grande famille à percevoir, sentir et partager avec les autres la passion pour la pinsa, du manger sain avec goût, mais surtout vivre pleinement la découverte de nouvelles recettes de pâtes uniques en leur genre qui sollicitent le palais.
Une Pinsa n’est pas seulement un plat et n’est pas le symbole de l’identité culturelle d’un pays mais elle est elle-même une culture car elle porte avec elle des valeurs inestimables du moment où elle se prépare au moment où elle se déguste.
Des valeurs comme la tradition, comme l’importance de transmettre la recette depuis des siècles, le choix minutieux des produits authentiques et typiques du territoire, ainsi que les moments inoubliables que l’on vit avec les personnes qui s’aiment en dégustant une bonne pinsa. Ce sont les valeurs inestimables qui font de la pinsa une véritable culture et un compagnon précieux de notre pizza bien-aimée.
Mais la culture signifie aussi innovation et expérimentation, c’est voyager vers le futur, mais avec le bagage du passé.
C’est pourquoi PALATO expérimente toujours de nouvelles pâtes et de nouveaux mélanges de farine pour maintenir vivante et avant-gardiste une culture millénaire.