Descrizione
Ingredienti per una Pinsa
- 1 base pinsa
- 80 g. di mozzarella
- Mortadella
- Pistacchio tritato
- Olio extravergine di oliva
Ricetta
Accendere il forno a 180° e farlo arrivare a temperatura. Prendere una base pinsa, estrarla dalla sua confezione e porla su un tagliere o su un piatto. Adagiare sulla pinsa 80 g di mozzarella julienne “Caseificio Irpinia” e metterla sulla griglia forata del forno. Farla cuocere per 7-8 minuti, non appena vedrete la doratura della pinsa in superficie. Estrarre la pinsa dal forno, aggiungere la mortadella a fette e le granella di pistacchio. Dare un ultimo tocco con un filo di olio extravergine d’ oliva “Biologico – Contedoro” e gustare la pinsa!
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