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Pinsa Romana al Cacao

2,50

PRODOTTO DA FORNO DA FARCIRE

  • Formato 200 g.
  • Dimensioni: 20 cm x 30 cm.

( NB: Le misure relative alle dimensioni potranno variare)

CONFEZIONAMENTO

  • Ogni singola base pinsa viene sigillata all’interno di una busta in micron per alimenti;
  • Confezionata in ATM (Atmosfera Protettiva, una modalità di conservazione derivante dalla miscelazione di gas come azoto, ossigeno e anidride carbonica, atta a prolungare la stabilità, la freschezza del prodotto alimentare e la sua shelf life, evitando l’utilizzo di conservanti).

PACKAGING

  • Contenitori isotermici in polistirolo.

Scopri come prepararla vai sul Pinsa al Cacao

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Descrizione

Base Pinsa al Cacao

 

La nostra base Pinsa Romana al Cacao è un prodotto artigianale semplice da preparare, confezionata in ATM (atmosfera protettiva) al fine di garantire e preservare la qualità e la freschezza del prodotto.

Si tratta, infatti, di un prodotto assolutamente PRIVO DI CONSERVANTI, per tal ragione, la sua conservazione può arrivare fino a 40 giorni dalla data di produzione.

Caratteristiche

  • La forma: ovale e stesa a mano;
  • La fragranza: croccante fuori e incredibilmente soffice dentro;
  • La digeribilità: ottenuta grazie a una lunga maturazione e un’ alta idratazione.

Garanzie e certificazioni di originalità e autenticità

La produzione delle nostre basi pinsa, segue un rigido protocollo relativo a tutte le fasi di lavorazione e di cottura.

Nel 2016, il prodotto dopo essere stato sottoposto a esami da parte di esperti, ha ottenuto la certificazione di qualità OPR (Originale Pinsa Romana).

Modalità di conservazione

In frigorifero ad una temperatura max +8° C.

Valori nutrizionali*

Valore energetico  1195 kj / 286 Kcal
Grassi  4,5 g.
di cui saturi  1,9 g.
Carboidrati  49 g.
di cui zuccheri 8,1 g.
Fibre  3,7 g.
Proteine  9,8 g.
Sale  1,6 g.

*(valori medi per 100 g)

Ingredienti

Miscela di farine (farina di FRUMENTO tenero tipo “0”, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi), acqua, cacao amaro 8% (cacao, correttore acidità, carbonato di potassio), sale, olio extravergine di oliva, lievito.

Ha una minima dose di lievito madre e prevede una lenta maturazione che può arrivare fino a 72 ore a temperatura controllata.

L’impasto di ogni pinsa, come si può notare dai suoi valori nutrizionali, ha meno carboidrati e grassi di un qualsiasi impasto per pizza, risultando così poco calorica.

I suoi principali benefici derivano dalla buona percentuale di riso e soia presenti nell’impasto, atti a garantire una buona digeribilità, donando leggerezza e friabilità all’impasto.

I giovamenti per l’organismo sono molteplici, come la riduzione dei livelli di glicemia e colesterolo nel sangue e la regolarizzazione della flora intestinale.

Indicazioni sugli allergeni

Il prodotto contiene i seguenti allergeni: SOIA – FRUMENTO (contiene glutine).

Il prodotto non contiene coloranti, conservanti, prodotti fitosanitari o altri additivi o inquinanti di qualsiasi natura.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg
Formato

200 g

Recensioni

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