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Pinsa Romana Medium

2,50

Base pronta per essere farcita e infornata.

Da gustare in soli 7/8 minuti.

PRODOTTO  DA FORNO DA FARCIRE 

  • Formato 200 g.
  • Dimensioni: 20 cm x 15 cm.

( NB: Le misure relative alle dimensioni potranno variare)

CONFEZIONAMENTO

  • Ogni singola base pinsa viene sigillata all’interno di una busta in micron per alimenti;
  • Confezionata in ATM (Atmosfera Protettiva, una modalità di conservazione derivante dalla miscelazione di gas come azoto, ossigeno e anidride carbonica, atta a prolungare la stabilità, la freschezza del prodotto alimentare e la sua shelf life, evitando l’utilizzo di conservanti).

PACKAGING

  • Contenitori isotermici in polistirolo.

Scopri come prepararla vai sul Ricettario del Pinsaiolo

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Descrizione

Base Pinsa Romana artigianale

 

La nostra base Pinsa Romana è un prodotto artigianale semplice da preparare, confezionata in ATM (atmosfera protettiva) al fine di garantire e preservare la qualità e la freschezza del prodotto.

Si tratta,infatti,di un prodotto assolutamente PRIVO DI CONSERVANTI, per tal ragione, la sua conservazione può arrivare fino a 40 giorni dalla data di produzione.

Caratteristiche

  • La forma: ovale e stesa a mano;
  • La fragranza: croccante fuori e incredibilmente soffice dentro;
  • La digeribilità: ottenuta grazie a una lunga maturazione e un’ alta idratazione.

Garanzie e certificazioni di originalità e autenticità

La produzione delle nostre basi pinsa, segue un rigido protocollo relativo a tutte le fasi di lavorazione e di cottura.

Nel 2016, il prodotto dopo essere stato sottoposto a esami da parte di esperti, ha ottenuto la certificazione di qualità OPR (Originale Pinsa Romana).

Modalità di conservazione

In frigorifero ad una temperatura max +8° C.

Valori nutrizionali*

Valore energetico  1170 kj / 280 Kcal
Grassi 3,1 g.
di cui saturi  0,8 g.
Carboidrati  51 g.
di cui zuccheri  5,0 g.
Fibre  3,2 g.
Proteine  10 g.
Sale  1,5 g.

*(valori medi per 100 g)

Ingredienti

Miscela di farine (farina di FRUMENTO tenero tipo “0”, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi), acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito.

Ha una minima dose di lievito madre e prevede una lenta maturazione che può arrivare fino a 72 ore a temperatura controllata.

L’impasto di ogni pinsa, come si può notare dai suoi valori nutrizionali, ha meno carboidrati e grassi di un qualsiasi impasto per pizza, risultando così poco calorica.

I suoi principali benefici derivano dalla buona percentuale di riso e soia presenti nell’impasto, atti a garantire una buona digeribilità, donando leggerezza e friabilità all’impasto.

I giovamenti per l’organismo sono molteplici, come la riduzione dei livelli di glicemia e colesterolo nel sangue e la regolarizzazione della flora intestinale.

 

Indicazioni sugli allergeni

Il prodotto contiene i seguenti allergeni: SOIA – FRUMENTO (contiene glutine).

Il prodotto non contiene coloranti, conservanti, prodotti fitosanitari o altri additivi o inquinanti di qualsiasi natura.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg
Formato

200 g

Recensioni

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