Il Ricettario del Pinsaiolo

Tarquinio Il Superbo

Tarquinio Il Superbo

Ecco la settima delle sette pinse de: “Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
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Servio Tullio, pinsa romana

Servio Tullio

Ecco la sesta delle sette pinse de: “Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
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Tarquinio Prisco

Ecco la quinta delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
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Anco Marzio

Ecco la quarta delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
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Tullo Ostilio

Ecco la terza delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
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Numa Pompilio

Ecco la seconda delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
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Pinsa Romolo: sapori d’autunno - Pinsa Store

Romolo

Ecco la prima delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
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Il primo pinsaiolo della Campania - Pinsa Store

Il primo Pinsaiolo della Campania

A Grottaminarda il primo Pinsaiolo OPR campano Giovanni Uva “La pinsa è spesso percepita come un’alternativa alla pizza, anche se in realtà – precisa Giovanni Uva – è qualcosa di diverso. Certo, la somiglianza è evidente, ma le fasi dell’impasto,...
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