2020

L'autunno è saggio: la raccolta delle castagne

L’autunno è saggio: la raccolta delle castagne.

L’autunno è il tempo in cui tutto esplode con la sua ultima bellezza, come se la natura si fosse risparmiata tutto l’anno per il gran finale.E’ la stagione più dolce, quello che perdiamo in fiori lo guadagniamo in frutti e...
Scopri di più

Slurp: Pinsa in Teglia dal sapore autunnale

E siamo alla sesta ricetta della fantasiosa rubrica Slurp! Slurp è un viaggio alla scoperta di bizzarri e fantasiosi accostamenti culinari, è il risultato di come giocando con l’impasto pinsa si possono creare nuove versioni di essa, dando vita a...
Scopri di più

Secondo appuntamento con Pinsa Academy!

Si è concluso ieri, sabato 26 settembre 2020, per questo mese, la serie di workshop formativi sulla preparazione della pinsa Romana, tenuti dal primo pinsaiolo campano Giovanni Uva, presso la sede legale ed operativa di Piaceri del Palato a Grottaminarda.Divertente...
Scopri di più

Slurp: adoriamo il giallo!

Ecco la quinta delle gustosissime ricette della rubrica Slurp! Slurp è un viaggio alla scoperta di bizzarri e fantasiosi accostamenti culinari, è il risultato di come giocando con l’impasto pinsa si possono creare nuove versioni di essa, dando vita a...
Scopri di più
Gli opposti si attraggono

Sapori d’estate: dolce e salato…gli opposti si attraggono!

Sapori d’estate è stata pensata per stuzzicare il palato con tutti i buoni prodotti che questa stagione ci regala! La ricetta di questa settimana: Pinsa con datterini gialli, prosciutto crudo, fichi e stracciata PROCEDIMENTO Accendi il forno e impostalo ad...
Scopri di più
Pinsa Academy

Pinsa Academy: il primo Laboratorio Formativo Gratuito sulla Pinsa a Grottaminarda

Si è svolto ieri, Sabato 12 Settembre 2020 a Grottaminarda (AV), presso la sede operativa e legale di Piaceri del Palato s.r.l.; il primo laboratorio formativo amatoriale gratuito sull’impasto dell’Originale Pinsa Romana tenuto da Giovanni Uva, pinsaiolo campano certificato. Il...
Scopri di più
sapori d'estate: fresca dolcezza

Sapori d’estate: fresca dolcezza!

Sapori d’estate è stata pensata per stuzzicare il palato con tutti i buoni prodotti che questa stagione ci regala! La ricetta di questa settimana: Pinsa al cacao con gelato alla vaniglia, caffè e cioccolato e una spolverata di scaglie di...
Scopri di più
Sapori d'estate: focaccia pungente

Sapori d’estate: focaccia “pungente”

Sapori d’estate è stata pensata per stuzzicare il palato con tutti i buoni prodotti che questa stagione ci regala! La ricetta di questa settimana: Pinsa focaccia con datterini gialli e rossi, salame piccante al peperoncino di Calabria e burrata PROCEDIMENTO...
Scopri di più
La Pinsa al tempo del Covid 19

La Pinsa al tempo del Covid 19

La convivialità, lo stare insieme, condividere il tempo con chi ci è più caro, chiacchierando e, perchè no, mangiando cibi sani è uno dei principali piaceri della vita. Tutto ciò a causa del Coronavirus e del lockdown ci è stato...
Scopri di più
Pinsa focaccia sapori d'estate

Sapori d’estate: colori nazionali

Sapori d’estate è stata pensata per stuzzicare il palato con tutti i buoni prodotti che questa stagione ci regala! Eccovi la ricetta! Pinsa focaccia con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico a crudo INGREDIENTI Quantità calcolata per la preparazione di...
Scopri di più